いつ収穫すべきなのだろう？

　本日朝のはつかだいこんの様子。
　おととい、水やりをした後でハイポネックスを少しあげてみた。

　ところで、はつかだいこんというからには20日で収穫してよいのだろうか？収穫のタイミングはどうやってはかるんだろう？あまり大きくなると、「す」が入ってしまうみたいなんだけど。

　よそのWEBで見てみると、30日くらいで収穫している方が多いようですが……