収穫！

日付が変わってしまったのだけど、今日、はつかだいこんを収穫しました。植えてから２４日目。だいたいこれでいい感じみたい。

うすくスライスして、葉っぱを塩もみしたのといっしょに、シークワーサー醤油で食べてみた。ほんのりピリッとして、でも甘い感じ。もうちょっと味が濃かったらいいのかな。味を濃くするにはどうすればいいんだろう？肥料を変えるのかなあ……

まだまだ種はたくさんあるし、これから収穫するのもあるので、今度は違う食べ方もしてみよう。
甘酢に漬けてもおいしそうです。